Αναλυτικά
Η μεγαλύτερη έκθεση στην Ελλάδα για το Ελαιόλαδο και την Ελιά οργανώνεται για τρίτη φορά στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας 10, 11 & 12 Απριλίου 2009. Το 3ο Φεστιβάλ στηρίζεται όλους τους φορείς του κλάδου και την ελληνική επιστημονική κοινότητα.
Περιλαμβάνει εκθέτες στις κατηγορίες:
° Εταιρίες ελαιουργικών μηχανημάτων
° Εταιρίες μηχανημάτων επεξεργασίας και τυποποίησης ελαιολάδου
° Εταιρίες μηχανημάτων επεξεργασίας και τυποποίησης επιτραπέζιας ελιάς
° Εταιρίες προμήθειας γεωργικού εξοπλισμού και εξαρτημάτων
° Εταιρίες συσκευασίας και ετικετών ελαιοκομικών προϊόντων
° Εταιρίες υγιεινής και απολύμανσης χώρων
° Εταιρίες πιστοποίησης και ποιοτικού ελέγχου
° Εταιρίες αυτοματισμού και ιχνηλασιμότητας
° Εταιρίες και συνεταιρισμοί με βασική παραγωγή ελαιόλαδο και ελιές
° Εταιρίες παραγωγής επεξεργασίας και τυποποίησης λαδιού
° Εταιρίες βιολογικού λαδιού και βιολογικής επιτραπέζιας ελιάς
° Εταιρίες συσκευασίας και εμπορίας βρώσιμων ελιών
° Φυτωριακές επιχειρήσεις
° Νομαρχιακές Αυτοδιοικήσεις
° Δημόσιοι Οργανισμοί, Επιμελητήρια, Περιφέρειες
° Δήμοι που κύρια παραγωγή τους είναι το ελαιόλαδο και τα παραδοσιακά προϊόντα
° Τοπικές Ενώσεις Δήμων και Κοινοτήτων
° Ελαιοπαραγωγοί
° Γενικοί Εκθέτες που σχετίζονται με το ελαιόλαδο και τις ελιές
° Γιορτές Λαδιού και Ελιάς από όλη την Ελλάδα
Θέματα συνεδρίου
Συνέδριο για τους ελαιοτριβείς και το marketing του ελαιολάδου
Θέματα
* Το management στο ελαιόλαδο με κατεύθυνση τις εξαγωγές. Θα συμμετέχουν εκπρόσωποι από τις χώρες: Αμερική, Ρωσία, Κίνα, Γερμανία, Ουκρανία, Αγγλία, Γαλλία, Ρουμανία, Βουλγαρία, Σουηδία, Πολωνία, Φινλανδία, χώρες Βαλτικής και Ελλάδα.
* Οι κοινοτικές ενισχύσεις και οι νέες επενδύσεις
* Τα ελληνικά ελαιοτριβεία στη σύγχρονη αγορά. Προβλήματα - προοπτικές. Παραδείγματα από χώρες της Μεσογείου.
* Απόβλητα ελαιοτριβείων - Παραδείγματα διαχείρισης σε διεθνές επίπεδο
Στρογγυλή Τράπεζα
Το ελαιόλαδο, η ποιότητά του, συσκευασία του και η διάθεσή του.
Συμμετέχουν εκπρόσωποι εταιριών ελαιολάδου και ελιάς, σούπερ μάρκετ, εξαγωγικών εταιριών και επιμελητηρίων
Στρογγυλή Τράπεζα
Εκπρόσωποι από 16 χώρες της Μεσογείου θα παρευρεθούν και θα συζητήσουν θέματα του κλάδου.
Ελλάδα, Ιταλία, Ισπανία, Τουρκία, Γαλλία, Μαρόκο, Τυνησία, Κροατία, Μαυροβούνιο, Αλβανία, Αλγερία, Λιβύη, Ισραήλ, Κύπρος, Αίγυπτος, Λίβανος
Παράλληλες εκδηλώσεις
* Θα παρουσιαστούν πρωτότυπες γεύσεις από τις μεσογειακές χώρες και από κάθε γωνιά της Ελλάδας καθώς και συνταγές με βάση την ελιά και το ελαιόλαδο
* Δημιουργίες κοκτέιλ με βάση την ελιά και το ελαιόλαδο
* Γεύσεις λαδιού - άρωμα κρασιού. Δημιουργίες γεύσεων
* Γευσιγνωσίες με ελληνικά ελαιόλαδα
* Γευσιγνωσίες με επιτραπέζιες ελιές
διαγωνισμός επιτραπέζιας ελιάς
Διαγωνισμός Επιτραπέζιας Ελιάς 2009
Υπό την αιγίδα της ΠΕΜΕΤΕ
Στο πλαίσιο του 3ου Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Ελιάς, που οργανώνεται από το Ευρωπαϊκό Δίκτυο Περιφερειακής Ανάπτυξης (ΕΔΠΑ), 10 - 12 Απριλίου 2009 στο Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας, θα πραγματοποιηθεί ο 1ος Διαγωνισμός Επιτραπέζιας Ελιάς 2009.
Πρόκειται για μια πρωτοπόρα διοργάνωση, υψηλών προδιαγραφών, που στόχο έχει:
o Την παρουσίαση του πλούτου και της ποιότητας των ελληνικών επιτραπέζιων ελιών στο καταναλωτικό και εμπορικό κοινό.
o Γνωριμία, προβολή και προώθηση των διαφορετικών κατηγοριών ελληνικών επιτραπέζιων ελιών.
o Ανάδειξη της καλύτερης ελιάς ανά κατηγορία που ανήκει
Ο μοναδικός αυτός διεθνών προδιαγραφών διαγωνισμός οργανώνεται για πρώτη φορά στην Ευρώπη, από το αρμόδιο τμήμα του ΕΔΠΑ, με στόχο να πραγματοποιείται κάθε δύο χρόνια. Οι γευστικές δοκιμές των δειγμάτων, που θα συμμετάσχουν στο διαγωνισμό, θα γίνουν από την κριτική επιτροπή, η οποία απαρτίζεται από διεθνούς φήμης σεφ και γευσιγνώστες. Κατά τις γευστικές δοκιμές η κάθε ελιά θα φέρει ειδικό κωδικό, με κρυμμένη τη συσκευασία της, ώστε να διασφαλιστεί η ανεπηρέαστη απόφαση της κριτικής επιτροπής.
Οι ελιές που θα βραβευθούν μπορούν να φέρουν στη συσκευασία τους το μετάλλιο που κατέκτησαν. Η απονομή των μεταλλίων θα γίνει το Σάββατο 11/4/09 και ώρα 20:00 σε ειδική τελετή στο 3ο Φεστιβάλ Ελαιολάδου και Ελιάς.