Η ΕΛΛΑΣ ΕΥΓΝΩΜΟΝΟΥΣΑ !!!Γιατί η Ναυμαχία του Ναυαρίνου ΔΕΝ εορτάζεται σαν Εθνική γιορτή;

 ΙΣΩΣ Η ΠΟΙΟ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΣΤΙΓΜΗ ΤΗΣ ΝΕΩΤΕΡΗΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ ΜΑΣ ΤΗΝ ΟΠΟΙΑ ΔΕΝ ΤΙΜΑ  Ο Κος ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ ΔΙΑ ΤΗΣ ΑΠΟΥΣΙΑΣ ΤΟΥ !!! 

Όπως και να ΄χει, χωρίς το Ναυαρίνο, η έκβαση της ιστορίας θα ήταν διαφορετική

 Οι εθνικές προπαγάνδες δεν είναι μοναδικό φαινόμενο στα Βαλκάνια (περιοχή με τα μεγαλύτερα προβλήματα). Όλοι έχουν πει ψέματα στους λαούς τους για να τους ενώσουν. 

«Μαγείρεψαν» λίγο την ιστορία τους, έφτιαξαν εθνική αγωγή στα σχολεία και γέμισαν την κοινωνία με μικρούς ή μεγάλους μύθους «σπουδαίων» προγόνων. 

Έτσι έχτισαν την κυρίαρχη εθνική ιδεολογία με σκοπό να καλλιεργήσουν και την αντίστοιχη εθνική συνείδηση. 

Άλλοι ελάχιστα όπως για παράδειγμα οι Ελβετοί κι άλλοι, ξεπερνώντας τα όρια, όπως εμείς.

Γύρω από την ίδρυση του νεοελληνικού κράτους –που παρεμπιπτόντως  λίγοι γνωρίζουν πότε έγινε -  υπάρχουν τέσσερις σημαντικές ημερομηνίες: 

H 25η Μαρτίου 1821 (όριο έναρξης της επανάστασης), 

η 20η Οκτωβρίου 1827(Ναυμαχία Ναυαρίνου), 

η 3η Φεβρουαρίου 1830 (υπογραφή πρωτοκόλλου ανεξαρτησίας 1830)

 και ο Μάιος 1832 (ανακήρυξη  του Βασιλείου της Ελλάδας με επιλογή του Όθωνα ως του πρώτου Μονάρχη).

 Η πιο καθοριστική όμως  από αυτές, είναι η Ναυμαχία του Ναυαρίνου, όπου ο συμμαχικός στόλος βυθίζει τον τουρκοαιγυπτιακό και ξεκαθαρίζει πλέον ότι η Ελλάδα θα γίνει αυτόνομο κράτος και θα αποσυνδεθεί από την Οθωμανική Αυτοκρατορία.
Οι τρεις είναι γεγονότα και αρχειοθετημένες πράξεις στα επίσημα αρχεία κρατών και η μόνο η πρώτη είναι θρύλος, παράδοση, σχεδόν εικασία και για πολλούς, ένας κατασκευασμένος μύθος.  Από τις τέσσερις λοιπόν, εμείς επιλέξαμε την πρώτη για να γιορτάζουμε την απαρχή του νεοελληνικού κράτους.  

Αγνοήσαμε υπογραφές, συναντήσεις, αποφάσεις και προπάντων, το πιο καθοριστικής σημασίας  γεγονός, το Ναυαρίνο!  Γιατί;  Ίσως γιατί η 25η Μαρτίου συμπίπτει με θρησκευτική γιορτή και θα κάλυπτε τις ενοχές της Εκκλησίας.  Ίσως γιατί το εσωτερικό κατεστημένο ήθελε να μονοπωλήσει τους επαίνους και να ξεχαστούν οι τρεις εμφύλιοι που ακολούθησαν την αποτυχία της επανάστασης.
Όπως και να ΄χει, χωρίς το Ναυαρίνο, η έκβαση της ιστορίας θα ήταν διαφορετική

 

Το πιθανότερο είναι ότι δεν θα είχαμε καν τη δυνατότητα να γιορτάζουμε εθνικές επετείους και με τις πολιτισμικές εξελίξεις που ακολούθησαν τον 20ο αιώνα, μάλλον θα είχαμε ξεχάσει και την «ρωμέικη» ταυτότητα που είχε διατηρηθεί μετά το Βυζάντιο.
Αν είχαμε λοιπόν εθνική γιορτή την 20η Οκτωβρίου 1827, θα λειτουργούσε με άλλο τρόπο και η εθνική μας διαπαιδαγώγηση. Θα διδασκόμασταν στο σχολείο διαφορετικά πράγματα.  

Για τη σημασία της διπλωματίας (ο ναύαρχος Κόδριγκτον πήρε την ευθύνη της απόφασης για επίθεση, μετά από συνεννόηση με τον Καποδίστρια), για το ότι ποτέ ο πιο δυνατός δεν σου χαρίζει τίποτα, αν δεν έχει έλλογο και έννομο συμφέρον και ότι η Ευρώπη είναι ο ζωτικός μας χώρος για τη διαιώνιση του ελληνικού μας πολιτισμού. 

Θα μαθαίναμε επίσης ότι η Εκκλησία έζησε την Επανάσταση μέσα στις αντιφάσεις της, ότι οι μεγάλες οικογένειες των οπλαρχηγών, που έβριζαν και τότε τους Ευρωπαίους ήταν τελικά εκείνοι που  έκλειναν συμφωνίες μαζί τους. 

Ίσως, λέω ίσως, αν γιορτάζαμε το Ναυαρίνο ως εθνική επέτειο, είμαστε περισσότερο ορθολογιστές και ξεπερνούσαμε τα εθνικά μας συμπλέγματα.
Ποιος ξέρει, ίσως είχαμε κι έναν Πρόεδρο Δημοκρατίας που δεν θα έκανε δηλώσεις για ξεσηκωμό εναντίον των «δανειστών» που καταδυναστεύουν τον «πολύπαθο» και συγχρόνως «ανεύθυνο» ηρωικό ελληνικό λαό. 

Γιατί από ό,τι ο χρόνος  έδειξε, ψέμα στο ψέμα και παραμύθι στο παραμύθι, φτάσαμε για άλλη μία φορά, στον εξευτελισμό και στα όρια της καταστροφής. 

Και δυστυχώς, όπως και τότε, μόνο για εξωτερικούς «σωτήρες» μιλάμε που θα μας σώσουν ή θα μας απαλλάξουν από τα βάρη που οι ίδιοι δημιουργήσαμε. 

Την επόμενη φορά, ας επιλέξουμε τουλάχιστον μια αληθινή ημερομηνία να χτίσουμε τους μύθους μας. 

Ίσως αποδειχθεί  λιγότερο αναξιοπρεπές και επώδυνο και για την ίδια την ιστορία.

Διαβάστε περισσότερα...

ΣΤΟ ΕΛΕΟΣ ΤΩΝ ΔΙΑΡΡΗΚΤΩΝ Η ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ

Διαδοχικές διαρρήξεις και κλοπές  καταγράφονται στην Μεταμόρφωση 

Οι κάτοικοι της περιοχής δηλώνουν προβληματισμένοι  για την έξαρση του φαινομένου το τελευταίο χρονικό διάστημα.
Μόνο το τελευταίο 10ήμερο σημειώθηκαν 2 κλοπές, που έχουν θορυβήσει τους κατοίκους της περιοχής.
Οι διαδοχικές  διαρρήξεις που έχουν σημειωθεί είναι σε σπίτια ηλικιωμένων και σε γυναίκες.
Οι ώρες που φαίνεται να δρουν είναι από τις 20.00 το βράδυ μέχρι το μεσάνυχτα.
Οι άγνωστοι δράστες προφανώς παρακολουθούν πότε θα φύγουν από το σπίτι τους και μπαίνουν μέσα είτε σπάζοντας κάποιο παράθυρο είτε από την πόρτα.
Εχουν ως στόχο κυρίως χαρτονομίσματα, κοσμήματα και ό,τι άλλο μικροαντικείμενο βρουν μέσα στα σπίτια.
Τα δύο τελευταία κρούσματα σημειώθηκαν στην οικία της Μ.Μ πρίν μία εβδομάδα όπου οι άγνωστοι δράστες πήραν κοσμήματα και χρήματα ενώ πρίν τρείς ημέρες στην ίδια γειτονιά «μπούκαραν » στην οικία της Κ.Μ. βραδινές ώρες ενώ η ίδια βρισκόταν στο ισόγειο του σπιτιού οι άγνωστοι δράστες έκαναν πάρτυ στον 1ο όροφο όπου και εδώ αφαίρεσαν χρήματα και κοσμήματα
Για να γίνονται τόσο συχνά και μέσα στο χωριό, τότε οι διαρρήκτες θα είναι γνωστοί και δεν προκαλούν το ενδιαφέρον του κόσμου, γιατί βλέπουμε να ληστεύονται σπίτια που βρίσκονται δίπλα σε άλλα.
Απαιτείται να ερευνηθούν οι υποθέσεις και να συλληφθούν οι ένοχοι μας δηλώνει κάτοικος της περιοχής
Και όλα αυτά  γιατί πλέον η Μεσσηνιακή ύπαιθρος έχει ελλιπή αστυνόμευση με τα αστυνομικά τμήματα να παίζουν τον ρόλο του απλού παρατηρητή από την μεγάλη έλλειψη προσωπικού  .

Διαβάστε περισσότερα...

ΠΥΛΟΣ - ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΩΝ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ 190η ΕΠΕΤΕΙΟ ΤΗΣ ΝΑΥΜΑΧΙΑΣ ΤΟΥ ΝΑΒΑΡΙΝΟΥ

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΩΝ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ 190η ΕΠΕΤΕΙΟ ΤΗΣ ΝΑΥΜΑΧΙΑΣ ΤΟΥ ΝΑΒΑΡΙΝΟΥ

Διαβάστε περισσότερα...

ΦΩΤΟ: Είχε Άγιο μεσήλικη αγρότισσα στο Βλαχόπουλο

Παρ΄ολίγον τραγωδία σήμερα στο Βλαχόπουλο 

Τρακτέρ που οδηγούσε  μεσήλικη  αγρότισσα κάτω από άγνωστες συνθήκες εξετράπη της πορείας του με αποτέλεσμα η χειρίστρια του να σωθεί σαν από θαύμα
Όπως βλέπετε και στις φωτογραφίες  το αγροτικό μηχάνημα σχεδόν συνετρίβη  ενώ η οδηγός του τραυματίστηκε σύμφωνα με πληροφορίες ελαφρά και διακομίσθηκε για τις πρώτες βοήθειες στο Νοσοκομείο Καλαμάτας

Διαβάστε περισσότερα...

ΠΥΛΟΣ - ΑΠΟΝΟΜΗ ΒΡΑΒΕΙΩΝ ΘΟΔΩΡΗ & ΠΑΝΟΥ ΒΛΑΧΟΔΗΜΗΤΡΗ

Την Τετάρτη 18 Οκτωβρίου 2017, στις 12:00, πραγματοποιήθηκε η απονομή των Βραβείων «Θοδωρή και Πάνου Βλαχοδημήτρη» στην αίθουσα Δημοτικού Συμβουλίου του Δημαρχείου, στην Πύλο.

Τα βραβεία, τα οποία αποτελούν πλέον θεσμό, απονέμονται για 10η συνεχή χρονιά και αφορούν τους επιτυχόντες στις Πανελλήνιες Εξετάσεις κατά το σχολικό έτος 2016-2017 και συγκεκριμένα τους τρις πρωτεύσαντες, οι οποίοι συγκέντρωσαν τον μεγαλύτερο βαθμό εισαγωγής στα Ανώτατα Εκπαιδευτικά Ιδρύματα της χώρας, στο σύνολο των Λυκείων του Δήμου Πύλου-Νέστορος. Για ακόμα μία χρονιά είναι γυναίκες και συγκεκριμένα είναι οι Παπαγιαννοπούλου Γεωργία φοιτήτρια της Ιατρικής Πατρών από το Λύκειο Πύλου, η Πετρούλα Παγώνα φοιτήτρια Νομικής Αθηνών από το Λύκειο Χώρας καθώς και η Αγγελοπούλου Κων/να φοιτήτρια Νομικής Κομοτηνής από το Λύκειο Χώρας.

Η απονομή των τίτλων στις βραβευόμενες έγινε από την κα Βάσω Κωνσταντούρου-Βλαχοδημήτρη.

Την εκδήλωση χαιρέτησε ο οικοδεσπότης,  Δήμαρχος Πύλου-Νέστορος, κ. Δημήτρης Καφαντάρης. Τον συντονισμό της εκδήλωσης έκανε ο Διευθυντής του Λυκείου Πύλου και τέως Δήμαρχος Πύλου, κος Χρονόπουλος Γεώργιος.
Στην συνέχεια ακολούθησε η ομιλία του κ. Θανάση Παντέ, Δημοσιογράφου, με τίτλο: «Ξαναανακαλύπτοντας την σημασία της ποίησης και της κριτικής μέσα από το έργο του Θ. Βλαχοδημήτρη» , και έπειτα απαγγέλθηκαν ποιήματα και αποσπάσματα  του συγγραφικού του έργου από  τον οδοντίατρο κ. Καραμπάτσο Ηλία και τον ηθοποιό κ. Νίκο Καλογερόπουλο.
Αξίζει να αναφερθεί ότι ο κος Παντές πρότεινε την διοργάνωση Συνεδρίου Φιλοσοφίας γύρω από το συγγραφικό έργο του Θ. Βλαχοδημήτρη, γεγονός που ό Δήμαρχος αποδέχθηκε αμέσως ορίζοντας ως επιτροπή διοργάνωσης τους κ. Άγγελο Λάππα καθώς και Ηλία Καραμπάτσο.

Διαβάστε περισσότερα...

ΠΥΛΟΣ & ΚΑΛΑΜΑΤΑ - Εκπαιδευτικά Σεμινάρια Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου : Γνωριμία με τις ελληνικές ποικιλίες

Στις 2 και 3 Νοεμβρίου,2017θα πραγματοποιηθούν στην Πύλο και στην Καλαμάτα, δωρεάν εκπαιδευτικά σεμινάρια γευσιγνωσίας ελαιολάδου. 

Τα εκπαιδευτικά σεμινάρια απευθύνονται σε παραγωγούς, σε ερασιτέχνες και επαγγελματίες της τυποποίησης και της εμπορίας ελαιολάδου. Επίσης, απευθύνονται σε επαγγελματίες του χώρου των τροφίμων και της εστίασης, αλλά και σε όσους θα ήθελαν να αποκτήσουν μία ολοκληρωμένη γνώση σχετικά με τη γευσιγνωσία ελαιολάδου.

Σκοπός των σεμιναρίων είναι η κατανόηση βασικών ζητημάτων που σχετίζονται με την ποιότητα και την οργανοληπτική αξιολόγηση καθώς τη σχέση της ποιότητας με ένα επιτυχημένο, εξαγωγικό μοντέλο.

Τα σεμινάρια πέραν των θεωρητικών εισηγήσεων περιλαμβάνουν και πρακτική επίδειξη γευσιγνωσίας ελληνικών ελαιολάδων.

Εκπαιδευτές των σεμιναρίων είναι η κυρία Ελευθερία Γερμανάκη, Panel SupervisorΟργανοληπτικού Εργαστηρίου Α.ΣΡεθύμνου «ΕΝΩΣΗ» - Ειδικός κριτής ελαιολάδου σε ελληνικούς και ξένους διαγωνισμούς (ΚΟΤΙΝΟΣ, NYIOOC, DOMINA-IOOC, Terraolivo), Παγκρήτιος Διαγωνισμός (CretanOOC), ο κύριος Μανώλης Καρπαδάκης, Τμήμα Εξαγωγών και Marketing στην TerraCreta, με μακροχρόνια εμπειρία και σε θέματα έκθλιψης, τυποποίησης και προώθησης ποιοτικού ελαιολάδου και η κυρία Χριστίνα Στριμπάκου, γευσιγνώστρια ελαιολάδου και συνιδρύτρια της  LIÁ Cultivators που εδρεύει στην περιοχή της Μεσσηνίας.

Για κάθε εκπαιδευτικό σεμινάριο, ο αριθμός των ατόμων δεν θα ξεπερνά τα 20 άτομα και θα τηρηθεί αυστηρή σειρά προτεραιότητας κατά τη διαδικασία των εγγραφών. Εγγραφές έως τις 30 Οκτωβρίου.

Τα Εκπαιδευτικά Σεμινάρια Γευσιγνωσίας θα έχουν την ίδια δομή και θεματολογία τόσο στην Πύλο όσο και στην Καλαμάτα.

Το σεμινάριο στην Πύλο που διοργανώνεται από τον Δήμο Πύλου Νέστοροςκαι το Δίκτυο Πόλεων «Βιώσιμη Πόλη»θα πραγματοποιηθεί στο εστιατόριο “Poseidonia”, στην Πύλο.

Στην Καλαμάτα διοργανώνεται από το Επιμελητήριο Μεσσηνίαςκαι θα πραγματοποιηθεί στο EliteCityResort.

Το Ίδρυμα Καπετάν Βασίλη και Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου υποστηρίζει τη διεξαγωγή των εκπαιδευτικών σεμιναρίων στη Μεσσηνία.

Για περισσότερες πληροφορίες και εγγραφές μπορείτε να επικοινωνείτε ως εξής:

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΠύλου – 2 Νοεμβρίου 2017

Πληροφορίες-εγγραφές:

09:00 – 14:00Τηλέφωνο 27230 28353 ή info@cvf.gr

Τόπος διεξαγωγής Σεμιναρίου:Εστιατόριο Poseidonia στην Πύλο,ώρα έναρξης 17:45

ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ Καλαμάτας– 3 Νοεμβρίου 2017

Πληροφορίες-εγγραφές:

09:00 – 14:00Επιμελητήριο Μεσσηνίας 27210 62212, 62200 ή info@messinianchamber.gr

Τόπος διεξαγωγής Σεμιναρίου: Ξενοδοχείο EliteCity Resort, στην Καλαμάτα, ώρα έναρξης 17:45

Αναλυτικό Πρόγραμμα

Εκπαιδευτικό Σεμινάριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Πύλος & Καλαμάτα

2 & 3 Νοεμβρίου2017

17:45 – 18:00 Προσέλευση

18:00 – 18:45 Ποιότητα και Οργανοληπτική Αξιολόγηση μέσα από την εμπειρία μιας διεθνούς κύρους γευσιγνώστριας , ομιλήτρια κυρία Γερμάνακη 

18:45 – 18:55  Διάλειμμα

18:55 – 19:25  Γευσιγνωσία Ελαιολάδου , Συντονισμός, Καθοδήγηση Κα Γερμανάκη, Στριμπάκου Χρ.

19:25 – 19:35  Διάλειμμα

19:35  - 20:20  Πως η ποιότητα συνδέεται με ένα επιτυχημένο εξαγωγικό Μοντέλο, ομιλητής κ. Καρπαδακης

20:20 - 20:30   Διάλειμμα

20:30 – 21:00  Γευσιγνωσία Ελαιολάδου, Συντονισμός, Καθοδήγηση Κα Γερμανάκη, Στριμπάκου Χρ.

Διαβάστε περισσότερα...

ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΕΧΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΠΟΠ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ

Εν όψει της επικείμενης έναρξης συγκομιδής του ελαιόκαρπου στην περιοχή αρμοδιότητάς της και προκειμένου να διασφαλιστεί η άριστη ποιότητα του ελαιόλαδου, η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Τριφυλίας ΠΕ Μεσσηνίας, ενημερώνει του ελαιοκαλλιεργητές και τους ελαιοτριβείς για τα παρακάτω:

Οι ελαιοκαλλιεργητές, καθώς και τα ελαιοτριβεία που έχουν ήδη ή προτίθενται να ενταχθούν στο Σύστημα Ελέγχου και Πιστοποίησης του AGROCERT για την παραγωγή “εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου «ΚΑΛΑΜΑΤΑ» - ΠΟΠ” θα πρέπει να τηρούν με προσοχή τις προϋποθέσεις, σε όλα τα στάδια παραγωγής, ώστε να εξασφαλίζονται οι προδιαγραφές του παραγόμενου προϊόντος.

Για την παραγωγή συμβατικού, εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου,

Οι ελαιοκαλλιεργητές θα πρέπει:

-          Να τηρούν κανόνες ορθής χρήσης φυτοπροστατευτικών (ημερομηνία από την τελευταία εφαρμογή έως την συλλογή). Να προγραμματίζουν την ελαιοσυλλογή στο κατάλληλο στάδιο ωριμότητας του καρπού, έτσι ώστε να υπάρχουν οι βέλτιστες συνθήκες ποιότητας και απόδοσης ελαιολάδου.(Οι υπερώριμες ελιές χάνουν τη φρουτώδη γεύση τους ενώ οι πρώιμες μπορεί να έχουν φρουτώδη γεύση αλλά χάνουν στις αποδόσεις.)

-           Ελαιόπανα και πλαστικά εξαρτήματα των ελαιοραβδιστικών να πληρούν τα όρια της νομοθεσίας για τους φθαλικούς εστέρες (καν.(ΕΚ) 10/2011)

-          Να αποφεύγονται οι τραυματισμοί του ελαιόκαρπου και το πάτημα κατά τη συγκομιδή και η συμπίεση των ελιών εντός των σακιών.

-          Η μεταφορά των ελιών στο ελαιοτριβείο να γίνεται μέσα σε γιούτινους σάκους ή σε παραγωγικές κλούβες. ΑΠΑΓΟΡΕΥΤΑΙ η χρήση πλαστικών τσουβαλιών.

-          Ο χρόνος που μεσολαβεί από τη συγκομιδή μέχρι την έκθλιψη συνιστάται να είναι ο συντομότερος δυνατός, διότι η μακρόχρονη παραμονή σε ζεστό και υγρό περιβάλλον προκαλεί σημαντική υποβάθμιση του παραγόμενου ελαιολάδου.

Οι ελαιοτριβείς θα πρέπει:

1.      Να φροντίζουν για τις κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης του ελαιόκαρπου και για την ταχεία έκθλιψη αυτού.

2.      Οι ελιές να αποθηκεύονται σε αεριζόμενο χώρο προστατευμένες από βροχή.

3.      Κατά την αποθήκευση ο ελαιόκαρπος υφίσταται υδρόλυση (λιπόλυση) δηλαδή απελευθέρωση λιπαρών οξέων από τα τριγλυκερίδια. Η υδρόλυση έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση της οξύτητας την υποβάθμιση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του ελαιολάδου και την μείωση της εμπορικής του αξίας. Η υδρόλυση (μικροβιακή και ενζυματική) ευνοείται από περιβάλλον αυξημένης θερμοκρασίας παρουσίας τραυμάτων στους καρπούς  της ελιάς και παρουσίας νερού. Για τους λόγους αυτούς οι καρποί της ελιάς πρέπει να διατηρούνται χωρίς να αυξάνεται η θερμοκρασία τους και να μην βρέχονται.

4.      Να φροντίζουν για την εφαρμογή ορθής υγιεινής και βιομηχανικής πρακτικής, τόσο στο χώρο της κύριας παραγωγικής διαδικασίας όσο και στο χώρο αποθήκευσης του παραγόμενου ελαιόλαδου.

5.      Να φροντίζουν για τη σωστή λειτουργία και την τακτική συντήρηση του μηχανολογικού του εξοπλισμού.

6.      Εφαρμογή ορθής υγιεινής και βιομηχανικής πρακτικής από το ελαιοτριβείο. Οι εγκαταστάσεις των ελαιοτριβείων να είναι σύμφωνες με το ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II του Καν. (Ε.Κ.) 852/04.

7.      Κατά τη διαδικασία έκθλιψης, θα πρέπει η θερμοκρασία στα επί μέρους στάδια, να διατηρείται στο κατάλληλο επίπεδο. Επισημαίνεται ότι υψηλές θερμοκρασίες υποβαθμίζουν την ποιότητα του ελαιολάδου.

8.      Η θερμοκρασία της ελαιοζύμης κατά την μάλαξη να μην ξεπερνά τους 27^ο C γιατί καταστρέφονται τα πτητικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου στα οποία οφείλεται το χαρακτηριστικό του άρωμα και αυξάνεται η περιεκτικότητά του σε κηρούς. Οι υψηλές θερμοκρασίες και ο πλημμελής καθαρισμός του διαχωριστήρα οδηγούν στην υποβάθμιση της ποιότητας του ελαιολάδου.

9.    Η θερμοκρασία περιβάλλοντος των χώρων αποθήκευσης ελαιολάδου πάντα εντός ανοξείδωτων περιεκτών, δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 24^ο C.

Βέλτιστες πρακτικές για την αποφυγή επιμόλυνσης του ελαιόλαδου με  επιβλαβείς παράγοντες.

-          Υπολείμματα γεωργικών φαρμάκων: Για την αποφυγή παρουσίας υπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στο παραγόμενο ελαιόλαδο, οι ελαιοκαλλιεργητές θα πρέπει να χρησιμοποιούν εγκεκριμένα φυτπροστατευτικά προϊόντα κατά τις επεμβάσεις και να τηρούν με ακρίβεια το καθοριζόμενο κατά περίπτωση, χρονικό περιθώριο που προβλέπεται, μεταξύ της τελευταίας επέμβασης και της συγκομιδής.

-          Πλαστικοποιητές: Για την αποφυγή παρουσίας «πλαστικοποιητών» (“φθαλικοί εστέρες-phthalates”) στο παραγόμενο ελαιόλαδο, δηλαδή τοξικών ουσιών οι οποίες μεταναστεύουν στο ελαιόλαδο και το επιμολύνουν, κατά την επαφή του με ακατάλληλα πλαστικά, οι εύκαμπτοι πλαστικοί σωλήνες μεταφοράς ελαιόλαδου σε κάθε τμήμα του εξοπλισμού, οι πλαστικοί περιέκτες που χρησιμοποιούνται στο ελαιοτριβείο αλλά και κατά τη διακίνηση του ελαιολάδου, να μην περιέχουν στη σύνθεσή τους πλαστικοποιητές. Η προμήθεια κάθε τέτοιου υλικού πρέπει να συνοδεύεται από το σχετικό «πιστοποιητικό καταλληλότητας».

-          Κατά τη συγκομιδή να χρησιμοποιούνται  δίχτυα συλλογής και πλαστικά εξαρτήματα των  ελαιοραβδιστικών  που πληρούν τα προβλεπόμενα από τη  νομοθεσία, όρια για τους φθαλικούς εστέρες. Να δίνεται προσοχή στην απομάκρυνση πλαστικών εξαρτημάτων ή τμημάτων αυτών (δακτύλιοι) ελαιοραβδιστικών, από τον ελαιόκαρπο, ενώ στα ελαιοτριβεία να τοποθετείται κατάλληλη σίτα μετά το πλυντήριο και πριν τον σπαστήρα, ώστε αυτά να «παγιδεύονται».

-          Ορυκτέλαια και προϊόντα καύσης: Οι ελαιοπαραγωγοί θα πρέπει να χρησιμοποιούν κατάλληλα λιπαντικά (φυτικής προέλευσης) για τη λίπανση του μηχανολογικού εξοπλισμού (αλυσοπρίονα, ελαιοσυλλεκτικές μηχανές κλπ) ενώ θα πρέπει να γίνεται προσεκτική χρήση του εξοπλισμού κατά τη συγκομιδή, για την αποφυγή διαρροών λιπαντικών (π.χ. λίπανση της αλυσίδας) και την επαφή τους με τον ελαιόκαρπο ή τα δίχτυα συλλογής και τους σάκους.

Στο ελαιοτριβείο τα χρησιμοποιούμενα για το μηχανολογικό εξοπλισμό λιπαντικά, θα πρέπει να είναι «κατάλληλα για επιχειρήσεις τροφίμων», ενώ εντός του χώρου του ελαιοτριβείου δεν επιτρέπεται η είσοδος πετρελαιοκίνητων κλάρκ, το κάπνισμα και εστίες καύσης (π.χ. τζάκι).

-          Βαρέα μέταλλα: Δεν επιτρέπονται κράματα του χαλκού σε τμήματα του μηχανολογικού εξοπλισμού, σε διάφορες θέσεις της παραγωγικής διαδικασίας και της διαδικασίας του φιλτραρίσματος του ελαιολάδου (π.χ. σύνδεσμοι αντλιών, σύνδεσμοι των σωλήνων μεταφοράς ελαιολάδου). 

Διαβάστε περισσότερα...

ΦΩΤΟ - ΧΩΡΑ: Άρχισε το ιστορικότερο πανηγύρι της Μεσσηνίας

ΜΕ ΣΥΓΚΙΝΗΣΗ ΕΣΠΕΥΣΑΝ ΟΙ ΠΙΣΤΟΙ ΝΑ ΠΡΟΣΚΥΝΗΣΟΥΝ ΤΗΝ ΕΙΚΟΝΑ ΚΑΙ ΤΑ ΛΕΙΨΑΝΑ ΤΟΥ ΠΟΛΙΟΥΧΟΥ ΤΗΣ ΧΩΡΑΣ

Με την έναρξη την εμποροπανήγυρης της Χώρας, της μεγαλύτερης και παλαιότερης στη Μεσσηνία, πραγματοποιήθηκε με κάθε μεγαλοπρέπεια η καθιερωμένη πανηγυρική λιτάνευση των Αγίων Λειψάνων του Πολιούχου και Προστάτη της Χώρας, Αγίου Δημητρίου του Χωραϊτη.
Με πλήθος πιστών, προεξάρχοντος του Σεβασμιότατου Μητροπολίτου Τριφυλίας και Ολυμπίας κκ Χρυσόστομου και σύσσωμου του ιερού κλήρου της περιοχής, πραγματοποιήθηκε το απόγευμα ο πανηγυρικός εσπερινός, στον Ιερό Ναό του Αγίου Γεωργίου, στη Χώρα.

Εν συνεχεία ακολούθησε πανηγυρική λιτανεία της Ιερής Εικόνας και των Αγίων Λειψάνων του Μάρτυρος, στους κεντρικούς δρόμους της πόλης, με κατάληξη στο ιστορικό ναϋδριο του Αγίου Κωνσταντίνου, όπου βρίσκεται  η εμποροπανήγυρις.
Τη λιτανεία συνόδευσε η Δημοτική Φιλαρμονική του Δήμου Πύλου-Νέστορος.

Στην θρησκευτική εκδήλωση παρέστησαν ο Δήμαρχος Πύλου-Νέστορος,  Δημήτρης Καφαντάρης με μέλη του Δημοτικού και του Τοπικού Συμβουλίου Ο Περιφερειάρχης Πελοποννήσου Πέτρος Τατούλης ο βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ Μεσσηνίας Πέτρος Κωνσταντινέας,οι Περιφερειακοί σύμβουλοι Παναγιώτης Αλευράς

και Αντωνία Μπούζα  οι πολιτευτές Λεωνίδας  Φιλιππόπουλος και Μίλτος Χρυσομάλλης ,εκπρόσωποι της ΕΛ.ΑΣ και της Πυροσβεστικής Υπηρεσίας καθώς και πλήθος πιστών
Τα λείψανα του Αγίου και η εικόνα θα παραμείνουν στο εκκλησάκι του Αγίου Κωνσταντίνου για προσκύνημα μέχρι και τη λήξη της εμποροπανήγυρης.

Διαβάστε περισσότερα...

Αρχίζει αύριο Παρασκευή η Ιστορική εμποροπανήγυρη της Χώρας

Η Αρχαιότερη Εμποροπανήγυρη της Μεσσηνίας στην Χώρα του δήμου Πύλου - Νέστορος  θα αρχίσει φέτος  αύριο Παρασκευή  13  Οκτωβρίου 2017 (βράδυ) και θα λήξει στις 22 Οκτωβρίου 2017 ημέρα Κυριακή (βράδυ).
 
Η Εμποροπανήγυρη θα ανοίξει με την καθιερωμένη Θρησκευτική Τελετή Λιτάνευσης της Ιεράς Εικόνος και των Αγίων Λειψάνων του Πολιούχου Χώρας Νεομάρτυρα Αγίου Δημητρίου, από τον Ιερό Ναό Αγίου Γεωργίου – Κεντρική Πλατεία – Ναϊδριο Αγίου  Κωνσταντίνου , σύμφωνα με το παρακάτω πρόγραμμα:

Παρασκευή 13 Οκτωβρίου 2014
 
Ώρα 18:30, Μέγας Πανηγυρικός Αρχιερατικός Εσπερινός Χοροστατούντος  του Σεβασμιωτάτου Μητροπολίτη Τριφυλίας και Ολυμπίας κ.κ. Χρυσοστόμου εις τον Ιερό Ναό Αγίου Γεωργίου Χώρας.

Ώρα 19:30, Λιτανεία από τον Ιερό Ναό Αγίου Γεωργίου δια των κεντρικών οδών της Χώρας και άφιξη στο Ναϊδριο του Αγίου Κωνσταντίνου στο χώρο της Εμποροπανήγυρης.

Διαβάστε περισσότερα...

ΤΡΟΜΟΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΛΑΙΟΠΑΡΑΓΩΓΟΥΣ !!! Χιλιάδες νεκρά ελαιόδεντρα στην Φθιώτιδα ! Τι τα ξεραίνει Xylella fastidiosa ή Brusca ;

Εμφανίστηκε η Xylella fastidiosa στην Ελλάδα;
 
- Για πρωτοφανή καταστροφή μιλούν ελαιοπαραγωγοί  

- Στις προσβεβλημένες περιοχές τίποτα πλέον δεν φυτρώνει !!!

-Χιλιάδες ξερά ελαιόδεντρα  
 
Από το 2013, όταν η Ιταλία ανακοίνωσε μία νέα και μέχρι τότε άγνωστη ασθένεια, την Xylella fastidiosa, η ευρωπαϊκή ελαιοκομία ζει με αυτή την απειλή.
Το βακτήριο αποικίζει τα ξυλώδη αγγεία των φυτών και, κατά κανόνα, μεταδίδεται από έντομα που ανήκουν στις οικογένειες εντόμων Cicadellidae και Cercopidae και τρέφονται από τα ξυλώδη αγγεία των φυτών.
 Το έντομο της οικογένειας Cercopidae με την επιστημονική ονομασία Philaenus spumarius που είναι ένα πολύ κοινό πολυφάγο έντομο και αφθονεί στα ελαιόδενδρα θεωρείται υπεύθυνος φορέας για την εξάπλωση του βακτηρίου στην Απουλία.
 Τα συμπτώματα που συνδέονται με την παρουσία του Xylella fastidiosa σε φυτά ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό και μπορεί να προκαλέσουν την πλήρη νέκρωση των φυτών μέσα σε λίγα χρόνια, ανάλογα με το είδος του φυτού ξενιστή, τη σοβαρότητα της μόλυνσης και τις κλιματικές συνθήκες.
Ο καθηγητής Iατρικής και Φιλοσοφίας, Cosimo Moschettini, το 1789 έγραψε ένα βιβλίο στη Νάπολη, αφιερωμένο σε μια ασθένεια των ελαιοδέντρων του Οτράντο, την οποία ονομάζει «Brusca». Εκεί, στη σελίδα 15, αναφέρει με επιγραμματικό τρόπο ότι (σε ελεύθερη μετάφραση): «Η Brusca είναι αυτή η αρρώστια των ελιών μας, από την οποία νεκρώνονται και σύντομα ξεραίνονται οι πιο ζωηρές, πρασινωπές κόμες, μερικές φορές μαζί με τους πιο μαλακούς βλαστούς, αποσπώνται από αυτό και πέφτουν, αφήνοντας το δέντρο καμένο».
Με άλλα λόγια, η Brusca του 1789 μοιάζει αφάνταστα με την Xylella fastidiosa του 2013 και, μάλιστα, εκδηλώνεται στην ίδια σχεδόν περιοχή! Και εδώ αρχίζουν τα δύσκολα ερωτήματα.
Το πρώτο καμπανάκι: 2013
Τον Οκτώβριο του 2013, η Ιταλία ενημέρωσε επίσημα την Κομισιόν και τα άλλα κράτη-μέλη για την παρουσία της ασθένειας της Xylella fastidiosa στην επαρχία του Λέτσε (Περιφέρεια Απουλίας, Νότια Ιταλία), κυρίως σε ελιές, καθώς και σε αμυγδαλιές και πικροδάφνες.
Να σημειώσουμε ότι είναι η πρώτη φορά που η ασθένεια αυτή εμφανίζεται στο έδαφος της ΕΕ. Η Κομισιόν εκδίδει την Απόφαση 2014/87 (13/2/2014), με την οποία λαμβάνει ήπια μέτρα προστασίας, απαγορεύοντας την ανεξέλεγκτη μετακίνηση φυτών από το Λέτσε προς άλλες περιοχές.
Τα μέτρα σκληραίνουν: 2014-2016
Ανακαλύπτεται ότι η Xylella fastidiosa επεκτείνεται σε νέες περιοχές, προσβάλλοντας και άλλα είδη φυτών (καλλωπιστικά φυτά στην Κορσική, στη Γαλλία, σπάρτα στην Ισπανία και στην Ιταλία, ελιές στο Τάραντο και στο Μπρίντιζι). Ως απάντηση, η Κομισιόν κλιμακώνει με την Απόφαση 2015/789 και τις τροποποιήσεις της, με μια σειρά από μέτρα, που μεταξύ άλλων περιλαμβάνουν:
    Αρχικά το Λέτσε αποτελεί «προσβεβλημένη ζώνη» που περιλαμβάνει όλα τα φυτά που έχουν προσβληθεί, είτε απλά παρουσιάζουν συμπτώματα, ακόμη και που ενδέχεται να έχουν προσβληθεί.
    Γύρω από την προσβεβλημένη ζώνη καθορίζεται μια «ζώνη ασφαλείας» τουλάχιστον 10 χλμ. και γύρω από αυτήν μια «ζώνη επιτήρησης» τουλάχιστον 30 χλμ.
    Διατάζει την αφαίρεση (κοπή και καταστροφή) όλων των φυτών που έχουν μολυνθεί.
    Διευρύνει τον αρχικό κατάλογο των φυτών που είναι ευπαθή στη λοίμωξη, τα οποία φθάνουν τα 359 (!), δηλαδή σχεδόν οτιδήποτε φυτρώνει.
    Υποχρεώνει τα φυτώρια να τηρούν κανόνες ιχνηλασιμότητας για το υλικό που διακινούν.
    Η επέκταση στη Νότια Ιταλία οδήγησε σε νέα δεδομένα. Για την επαρχία Λέτσε διαπιστώνεται ότι η εξάλειψη της Xylella fastidiosa δεν είναι πλέον δυνατή, άρα θα πρέπει να ακολουθηθούν μέτρα περιορισμού της, με την εκρίζωση τουλάχιστον των αποδεδειγμένα προσβληθέντων δέντρων. Οι επαρχίες του Τάραντο και Μπρίντιζι χαρακτηρίζονται ως «ζώνες εξάλειψης», με την υποχρέωση να εκριζώνονται σε ακτίνα 100 μέτρων από τα προσβεβλημένα φυτά, ακόμη και τα φυτά-ξενιστές, ανεξαρτήτως της υγείας τους. Πρόκειται, δηλαδή, για τη δημιουργία μίας τεράστιας «νεκρής ζώνης», όπου (σχεδόν) τίποτα δεν πρέπει να φυτρώνει. Το περίεργο είναι ότι στο επίκεντρο (Λέτσε) τα μέτρα είναι πιο ήπια από τις γύρω περιοχές.
Τα περίεργα της φύσης
Ας σημειώσουμε προκαταβολικά ότι η υπόθεση αυτή (θα έπρεπε να) ενδιαφέρει άμεσα την Ελλάδα, και όχι μόνο, γιατί αν πράγματι υπάρχει Xylella fastidiosa, τότε η απειλή για τους ελληνικούς ελαιώνες είναι πολύ πιθανό να γίνει από υποθετική, πραγματική.

Και τότε…
Είναι βέβαιο ότι το βακτήριο της Xylella fastidiosa ενδημούσε στην Αμερική και τα τέλη του 19ου αιώνα έπληξε σοβαρά τα αμπέλια της Καλιφόρνιας. Μέχρι όμως και τον Οκτώβριο του 2013, οπότε εντοπίστηκε στην Απουλία της Νότιας Ιταλίας, θεωρείται ότι δεν έχει περάσει ποτέ στο έδαφος της ΕΕ και για κανένα φυτό (βλ. παράρτημα της βασικής οδηγίας 2000/29). Έχουμε, λοιπόν, ένα άλμα περίπου 120  ετών, εκατοντάδων χιλιάδων χιλιομέτρων, και μάλιστα από ένα έντομο που –υποτίθεται ότι– μεταδίδει τη μόλυνση/λοίμωξη σε ακτίνα 100 μέτρων, σύμφωνα τουλάχιστον με τους επιστήμονες και τους γραφειοκράτες της ΕΕ.
Εδώ έρχεται το ντοκουμέντο που σήμερα φέρνουμε στη δημοσιότητα που κάνει λόγο για μια ασθένεια, την Brusca, που έχει όμοια χαρακτηριστικά με την Xylella fastidiosa, η οποία καταγράφηκε πριν από 224 χρόνια, το 1789, πάλι στην ίδια περιοχή και για τα ίδια δέντρα, τους ελαιώνες της Νότιας Ιταλίας.
Να υπογραμμίσουμε ότι οι γνωμοδοτήσεις της EFSA όχι μόνο έχουν υποστεί τροποποιήσεις τα τελευταία δύο χρόνια, αλλά έρχονται και σε αντίθεση με άλλες επιστημονικές απόψεις που επικαλείται η ιταλική πλευρά. Υπάρχουν κρίσιμες «λεπτομέρειες», όπως π.χ. αν υπάρχει αιτιώδης σχέση μεταξύ του βακτηρίου της Xylella fastidiosa και των συμπτωμάτων ταχείας ξήρανσης των ελαιoδέντρων, αν και ποιο στέλεχος προκαλεί τη λοίμωξη, αν τα ξερά ελαιόδεντρα ξαναβλασταίνουν, ποια είναι τα γεωγραφικά όρια της δράσης των εντόμων-διαβιβαστών, ποια είναι τα ευάλωτα φυτά, αν το βακτήριο της Xylella fastidiosa αρκεί για να μολύνει τις ελιές και ποιοι και γιατί είναι οι άλλοι παράγοντες που θα πρέπει να συνδράμουν.
Το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο, αν και κατέγραψε –έστω και έμμεσα– την ασάφεια, που περιβάλλει τα πραγματικά και επιστημονικά δεδομένα, τελικά αποφάσισε και βασιζόμενο στην «αρχή της προφύλαξης» (για να μην επεκταθεί η Xylella fastidiosa στο υπόλοιπο έδαφος της ΕΕ):
Φύλαγε τα ρούχα σου…
Δύο είναι, λοιπόν, οι κύριες απόψεις και εκδοχές:
Σύμφωνα με την πρώτη, η Xylella fastidiosa ήρθε από την Αμερική, με καθυστέρηση περίπου 120 χρόνων, με ξενιστές μάλλον κάποια καλλωπιστικά φυτά και πικροδάφνες. Άγνωστο για ποιους λόγους (και συμπτώσεις), εγκαταστάθηκε στο Λέτσε της Νότιας Ιταλίας, από όπου και επεκτείνεται, απειλώντας με ακόμη μεγαλύτερες ζημιές.
Σύμφωνα με τη δεύτερη, διαπιστώνουμε ότι αυτό που ονομάζουμε Xylella fastidiosa έχει τα ίδια συμπτώματα και, συνεπώς, πιθανολογούμε ότι πρόκειται για την ίδια ασθένεια που είχε καταγραφεί από το 1789 ως Brusca, η οποία είχε εμφανιστεί στην ίδια περιοχή της Νότιας Ιταλίας.
Άρα, δεν πρόκειται για ένα καινούργιο πρόβλημα, αλλά για ένα παλιό, που ξαναεμφανίστηκε σήμερα με πιθανή αιτία την ακαλλιεργησία των ελαιοδέντρων, μια και η καλλιέργεια (κλάδεμα, λίπανση, άρδευση, όργωμα) δεν επιτρέπει την εμφάνιση του βακτηρίου.
Για το ποια από τις παραπάνω δύο εκδοχές είναι η σωστή, σήμερα η επιστήμη της γεωπονικής αδυνατεί να δώσει μία ολοκληρωμένη και με βεβαιότητα απάντηση. Το ερώτημα δεν είναι ακαδημαϊκό, καθώς μπερδεύονται πολλά και ισχυρά συμφέροντα, στα οποία έχουν αναφερθεί πλήθος άρθρων, ακόμη και βιβλίων:
    Πλήττεται η ελαιοκομία στην κατεξοχήν ελαιοπαραγωγική περιοχή της Ιταλίας. Το πλήγμα δεν είναι μόνο παραγωγικό και οικονομικό, αλλά και οικολογικό, πολιτιστικό και αγροτουριστικό, καθώς αφορά την ίδια εικόνα της Ιταλίας.
    Ευνοούνται συμφέροντα όσων η δημιουργία αυτής της «νεκρής ζώνης» από την εκρίζωση ελιών και άλλων φυτών επιθυμούν την αλλαγή χρήσης της γης, είτε παραγωγών που θέλουν να «ξεφορτωθούν» αιωνόβια ελαιόδεντρα, είτε/και όσων σχεδιάζουν οικιστική επέκταση, ξενοδοχεία.
Έτσι, καταλήγουμε στο συμπέρασμα, φύλαγε και φρόντιζε τα ελαιόδεντρά σου να μη τα φάει η Xylella fastidiosa/ Brusca, ιδίως μάλιστα αν η ακαλλιεργησία αποτελεί βασική αιτία για την εμφάνιση και την επέκταση του βακτηρίου. Άλλωστε, ο καθηγητής Φιλοσοφίας και Ιατρικής και συγγραφέας του βιβλίου επικαλείται στο εξώφυλλό του τα σοφά λόγια του Βιργίλιου: «Ευτυχισμένος όποιος γνωρίζει τις αιτίες των πραγμάτων».

Διαβάστε περισσότερα...

ΑΓΡΟΤΕΣ ΠΡΟΣΟΧΗ – Χρήση φυτοφαρμάκων μόνο με συνταγογράφηση και πιστοποίηση !

 ΕΝΑ ΜΕΤΡΟ ΣΕ ΣΩΣΤΗ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ ΠΟΥ ΕΠΡΕΠΕ ΝΑ ΕΧΕΙ ΕΦΑΡΜΟΣΤΕΙ ΑΠΟ ΤΟ 2015 !!!

Από ένα στρέμμα και πάνω, ψεκασμοί με συνταγή !

Από το ένα στρέμμα και πάνω φυτοπροστατευτικής παρέμβασης κρίνεται ως υποχρεωτική η συνταγογράφηση των φυτοφαρμάκων.

Η πιστοποίηση του παραγωγού για τη χρήση φυτοφαρμάκων είναι απαραίτητη για να προμηθευτεί φυτοφάρμακα με την ένδειξη «για επαγγελματίες χρήστες.

Η πιστοποίηση αυτή είναι δυνατόν να ληφθεί ακόμη και σήμερα μέσω εξετάσεων σε ηλεκτρονική φόρμα του υπουργείου Γεωργίας, σε πιστοποιημένα κέντρα εξετάσεων ιδιωτικά ή δημόσια ("Δήμητρα").

Η παρέμβαση αυτή του υπουργείου κατά την γνώμη μας κρίνεται αναγκαία προκειμένου να μπει σε μια τάξη, η ασύστολη χρήση φυτοφαρμάκων  προς όφελος της υγείας του αγρότη και του καταναλωτή, αλλά και της προστασίας του περιβάλλοντος.

«Όταν έχουμε χρήση για αγροτεμάχιο που είναι κάτω του ενός στρέμματος, δεν είναι απαραίτητο να έχει πάρει ο παραγωγός συνταγή για την αγορά του φυτοφαρμάκου». Παράλληλα, όμως, μπορεί και κάποιος να χρησιμοποιήσει έναν πιστοποιημένο επαγγελματία χρήστη, που έχει πάρει την πιστοποίηση, για ψεκαστή.

Δείτε ένα παράδειγμα: Σε μια οικογένεια, εάν ο πιστοποιημένος αγρότης είναι ο πατέρας, μπορεί να μπει στη φόρμα του υπουργείου και μέσω αυτής να δώσει τη δυνατότητα στους οικείους του να μπορούν να αγοράζουν φυτοφάρμακα στο όνομά τους, υπό την προϋπόθεση βέβαια ότι αυτός θα έχει την ευθύνη της τυχόν κακής χρησιμοποίησής τους»..

«Το πρόβλημα έγκειται στο γεγονός ότι τα καταστήματα γεωργικών εφοδίων θα πρέπει να προμηθεύουν μόνο εκείνους που είναι πιστοποιημένοι χρήστες φυτοφαρμάκων.

Πάνω του 95% των χρησιμοποιούμενων γεωργικών φυτοφαρμάκων προορίζονται μόνο για επαγγελματίες χρήστες.

Αυτοί που πάνε στους γεωπόνους για να πάρουν μια μικροσυσκευασία φυτοφαρμάκων σε ένα ποσοστό 70 με 80% δεν έχουν πιστοποίηση.

 Η νομοθεσία έλεγε ότι μέχρι το Νοέμβριο του 2015 έπρεπε να έχει ολοκληρωθεί η πιστοποίηση και όλα αυτά θα έπρεπε να εφαρμόζονται. Μέχρι σήμερα δεν έχει γίνει κάτι τέτοιο.

Τι γίνεται αν θέλει σήμερα κάποιος να δώσει εξετάσεις για να πάρει το χαρτί της πιστοποίησης;

 Η φόρμα του υπουργείου είναι ανοιχτή. Υπάρχουν ΚΕΚ (στα οποία προβλέπεται η καταβολή κάποιου τιμήματος) που μπορεί κάποιος να δώσει εξετάσεις και να πάρει την πιστοποίησή του...

Επίσης να υπενθυμίσουμε ότι οι εξετάσεις πιστοποίησης μέσω του ΕΛΓΟ "Δήμητρα" είναι δωρεάν για κάποιον που θέλει την πιστοποίηση.

Έτσι, ακόμα και για κάποιον που πράγματι μπορεί να μην έχει τη δυνατότητα να πληρώσει τα χρήματα, δεν έχει δικαιολογία να μην πιστοποιηθεί.

 Μπροστά στην υγεία του παραγωγού και των καταναλωτών, αλλά και μπροστά στην προστασία του ίδιου του περιβάλλοντος, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να συζητάμε αν είναι πρόβλημα να πληρώσει ο παραγωγός κάποια χρήματα.

Άλλο πιστοποίηση και άλλο συνταγογράφηση.

Ένας παραγωγός για έκταση κάτω του ενός στρέμματος μπορεί χωρίς συνταγογράφηση, αλλά με πιστοποίηση, να προμηθευτεί και να χρησιμοποιήσει φυτοφάρμακα.

Όταν έχουμε πάνω από ένα στρέμμα να ψεκάσουμε, τότε εάν το φάρμακο πάνω δε γράφει ότι προορίζεται μόνο για επαγγελματίες χρήστες, δεν απαιτείται συνταγράφηση και ούτε πιστοποίηση.

Παρ' όλα αυτά, σκευάσματα όπως το βρέξιμο θειάφι ή τα χαλκούχα, που έχουν έγκριση στη βιολογική γεωργία, γράφουν πάνω ότι προορίζονται για επαγγελματίες χρήστες και επομένως για ψέκασμα άνω του ενός στρέμματος, απαιτούν συνταγογράφηση και πιστοποίηση για να τα πάρει ένας παραγωγός».

Διαβάστε περισσότερα...